Домой Разное Как выбрать мультиварку для дома: основные и дополнительные параметры подбора

Как выбрать мультиварку для дома: основные и дополнительные параметры подбора

0

Назначение мультиварки

Довожу до вашего сведения! Мультиварка — это улучшенная версия рисоварки, когда-то покорившей всю Юго-Восточную Азию.

Конечно, первые модели этого прибора имели очень небольшое количество функций, но сейчас их количество увеличилось во много раз.

На что «способна» современная мультиварка:

  • Приготовьте пасту, ньокки и ньокки.
  • Отварите крупы, бульоны и супы.
  • Обжарить омлет.
  • Готовим плов.
  • Сделайте йогурт.
  • Овощи, рыбу и мясо тушить.
  • Приготовьте запеканки и выпечку.
  • Готовим мясо в желе.
  • Готовьте блюда на пару.

Кроме того, мультиварка может просто разогреть холодное блюдо, поддерживать его температуру в течение заданного времени и начать приготовление по заданному таймеру.

Но, несмотря на все свои достоинства, даже самая «продвинутая» мультиварка не способна полностью заменить человека.

полезно отметить! Именно по этой причине многие люди сознательно отказываются их покупать.

Определить, насколько действительно нужен данный электроприбор, несложно. Достаточно честно ответить всего на три вопроса:

  • насколько хорошо человек умеет готовить;
  • сколько времени занимает его ежедневное приготовление пищи;
  • хотелось бы разнообразить привычное меню.

Если все три утверждения верны, то пора выбирать и покупать лучшую мультиварку.
Благодаря приведенным ниже советам это можно сделать быстро и легко.

Не следует путать бытовую технику, например, скороварку и мультиварку.

Оба они помогают в приготовлении пищи, однако мультиварка позволяет делать это более разнообразным и безопасным способом.

ТОП-10 лучших мультиварок 2021 года

Выбор мультиварки должен основываться не только на технической составляющей, но и на изучении рейтингов лучших торговых марок и их продукции. Рассмотрим лучшую мультиварку начала 2021 года.

Redmond RMC-M25

Программ здесь представлено 16, наличие опции «Мультиповар» позволяет самостоятельно настраивать прибор. Хозяйки могут попробовать приготовить творог, фондю, детское питание. Устройство оснащено съемной емкостью для сбора конденсата. Стоит отметить строгий стиль, он уместно будет смотреться на кухне с классическим дизайном. Дисплей со светодиодной подсветкой.

У большинства пользователей мощность устройства составляет 860 Вт, объем — 5 литров. Тип нагрева: ТЭН. Есть автоматическое отопление, отопление. Производитель в комплекте с мультиваркой бесплатно предоставляет книгу рецептов, черпак, мерный стаканчик и лопатку. Недостатком считается отсутствие ручек на чаше.

как-выбрать-мультиварку_12

Vitek VT-4271 CM

Комбинированный корпус из пластика и стали выглядит элегантно, лаконично, «вписывается» в любую кухню. В комплекте компания предусмотрела наличие емкости для варки, лопатки, лопатки, пары банок для приготовления йогурта. Тип управления: сенсорный.

Чаша с антипригарным покрытием среднего объема 5 литров, мощность прибора 900 Вт. Доступно более 20 программ. Среди специальных программ: голубцы, глинтвейн, детское питание, кисели, варенье. Главный недостаток — крышка не снимается. Поэтому процесс мытья мультиварки усложняется. На чаше нет ручек, используются плоскогубцы, силиконовая канцелярская кнопка.

как-выбрать-мультиварку_14

Lumme LU-1448

Недорогая мультиварка, в которой доступны все основные функции и более 10 программ. Вы можете самостоятельно установить время от 1 минуты до 24 часов, температуру от 30 до 180°.

Мощность 860Вт, объем чаши 5 литров, то есть около 4 литров. Подходит для семьи из 4 человек, не более. Сенсорное управление с помощью кнопок, количество которых сокращено до минимума.

Устройство оснащено ножками, которые уменьшают скольжение по поверхности кухонного стола. Широкая цветовая палитра позволяет подобрать модель исходя из цветовой гаммы кухни.

Из минусов — заявленный компанией срок службы — всего два года. Что касается минусов, то это сложная инструкция, которая идет в комплекте с устройством. Вам нужно будет потратить время на изучение нюансов использования кухонного прибора. Интернет-пользователи сообщают о трудностях в приготовлении пищи из-за отсутствия поваренной книги.

как-выбрать-мультиварку_16

MPC-1141

Не менее доступная кухонная техника, как и у предыдущей модели. Из плюсов отметим элегантный внешний вид, наличие светодиодного дисплея, тефлоновую чашу (4 л). Сочетание пластика и металла — выигрышное решение.

Модель укомплектована емкостью для конденсата и съемным паровым клапаном. MPC-1141 прост в использовании, судя по отзывам, по указанным функциям он стоит на «отлично.

Универсальных программ всего шесть, но вы можете установить время приготовления самостоятельно. Среди полезных программ: отложенный старт, подогрев. Дополнительно: это защита от перегрева, средняя мощность 700 Вт. К сожалению, гарантийный срок составляет 12 месяцев.

как-выбрать-мультиварку_18

Lumme SMART LU-1445

Smart Pan имеет уникальную инновационную программу SMART. Такой вариант упрощает приготовление самых сложных блюд. Теперь нет необходимости самостоятельно регулировать температуру во время приготовления, где необходимо менять этот показатель в процессе. Устройство делает это само. Внешний вид отличается от уже представленных моделей формой, более овальной, удлиненной.

Опция CHEF PRO сохраняет изменения, внесенные в рецепты. Модель оснащена технологией 3D обогрева. Есть звуковое предупреждение.

Отличное сочетание мощности 860 Вт и объема 5 литров. Есть сенсорный дисплей. Доступно более 30 автоматических программ. Другие функции включают жарку, пастеризацию, консервирование. Стоит отметить оригинальный дизайн, мультиварка будет достойно смотреться на вашей кухне. Главный недостаток — отсутствие ручек на чаше.

как-выбрать-мультиварку_19

Mystery MCM-1012

По отзывам о мультиварке, многих привлекла доступная цена и мощность 800Вт при объеме 5 литров. Наличие опции «мультиприготовление», более 10 автоматических программ. Программы: жарка, запекание, приготовление на пару оснащены возможностью выбора температурного режима (минимальный, средний, высокий).

Нагревательный элемент находится под съемной чашей с антипригарным покрытием. В набор входят: мерный стакан, емкость для пара и ложка с черпаком. Его можно готовить на пару, идет в комплекте специальная корзинка. Панель управления — дисплей, есть таймер отложенного старта.

Среди недостатков устройства — отсутствие ручек на чаше. В отсеке электроники нет емкости для конденсата. Функция 3D-нагрева отсутствует, поэтому не стоит ожидать, что выпечка подрумянится сверху.

как-выбрать-мультиварку_20

Supra MCS-4703

Компания позаботилась о хозяйках, поэтому они оснастили модель внушительным количеством опций. Производитель оснастил мультиварку чашей с тефлоновым покрытием объемом 4 литра, мощностью 900 Вт. Есть семь программ, в том числе «мультиварка» и «пар». Дополнительные функции: подогрев, автоматическое отключение.

Компактный размер, дизайн выдержан в белоснежном цвете. Есть кнопка открывания, съемный паровой клапан, при этом внутренняя сторона снабжена силиконовой прокладкой. Сбоку есть съемная емкость для сбора конденсата.

Что касается минусов, то здесь нужно быть осторожным при использовании ручного режима, если не рассчитать ингредиенты по рецепту, есть риск, что блюдо испортится — пригорит или не приготовится.

как-выбрать-мультиварку_21

Vitesse VS-590

Есть 6 базовых программ, чаша 5 литров, мощность 700 Вт. Модель выглядит презентабельно, в частности, покупателям нравятся разные оттенки и наличие красивых рисунков на корпусе.

Корпус выполнен из пластика и имеет теплоизоляцию. Компактные размеры, наличие ручки облегчает передвижение Vitesse VS-590 на кухне. Есть защита от возможного перегрева. Модель доступна по цене.

Из минусов: отсутствуют некоторые часто используемые функции: жарка и суп. Заявление составлено неправильно. По отзывам, указанное время приготовления отличается от того, что написано в инструкции. Отложенный старт работает только на 9 часов.

как-выбрать-мультиварку_22

Sinbo SCO-5053

Отличительной особенностью устройства является то, что кухонный прибор не выделяет запахов наружу. Инструкция проста, что облегчает работу с оборудованием. Мощности немало: 700 Вт на объем 5 литров. Доступно шесть базовых программ. На внутренней стенке чаши есть градуированная шкала для облегчения расчета ингредиентов рецепта.

Управление происходит через электронную панель ЖК-дисплея. На дисплее отображается только информация о времени обратного отсчета, оставшемся до конца приготовления. Стальной корпус устойчив к механическим воздействиям, чаша защищена от ожогов. Есть паровой клапан.

Из минусов отметим отсутствие возможности самостоятельно выставить температуру.

как-выбрать-мультиварку_23

Oursson MP5005PSD

Эта мультиварка считается не самой доступной по цене. Блюда сочные, есть вялая функция. Есть 11 программ приготовления, есть три уровня давления. Благодаря технологии SMART электрическая сковорода самостоятельно контролирует температуру и давление во время готовки, причем эти параметры необходимо изменять во время приготовления.

Производитель сделал ставку на керамическую чашу (5 литров) с антипригарным покрытием. В комплекте с кухонным прибором: мерные стаканы, стакан, специальная лопатка, емкость для пропаривания посуды, книга рецептов.

Стоит отметить яркий и привлекательный дизайн и возможность подобрать прибор под цвет вашей кухни благодаря широкой цветовой палитре: серому, зеленому, красному и оранжевому.

Электронное управление, на дисплее отображается информация: о выбранном режиме, температуре, оставшемся времени.

как-выбрать-мультиварку_25

Десятка лучших мультиварок

Умение правильно оценить понравившуюся модель мультиварки по конструкции поможет избежать покупки некачественного продукта, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны скрывать некоторые особенности своей технологии. Так, например, вас никто не предупредит, что модель не может правильно приготовить творожную запеканку (низ пригорит, а верх останется бледным). В таблицах данных не указано, с какого момента запускается отчет о времени программы: при нажатии кнопки запуска или после того, как ингредиенты достигли комнатной температуры. Это важно, потому что приготовление овощей на пару из холодильника — это одно, а приготовление овощей на пару из морозильника — другое. Все тонкости, с которыми можно столкнуться только в процессе эксплуатации, могут изучить те, кто уже приобрел продукт и имеет некоторый опыт его использования.

мультиварка-Philips

Поэтому для того, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только спецификации производителя и мнение экспертов, но и отзывы рядовых покупателей.

Представляю вашему вниманию ТОП самых известных и надежных мультиварок:

  • Redmond RMC-M800S — Эта мультиварка возглавляет список продаж во многих интернет-магазинах. Она отличается от других мультиварок возможностью управлять ею через мобильное приложение на смартфоне. Параметры приготовления также можно изменить во время работы программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, простоту очистки чаши и удобство использования. (в любую точку мира, в Россию).Редмонд-RMC-M800S
  • Polaris PMC 0517AD — это многофункциональная и элегантная мультиварка с простым и интуитивно понятным меню на русском языке. При очень серьезном оборудовании его можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, в нем есть возможность отключать нагрев готового блюда в начале программы (это позволяет существенно сэкономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго находитесь вне дома и не занимаетесь нужен горячий обед) и сохраните текущую программу в памяти на 2 часа на случай внезапного отключения электроэнергии. В этой модели программа запускается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо готовится немного дольше. Несмотря на заявленный 3D-нагрев, не надейтесь найти на крышке верхний нагревательный элемент. Покупатели замечают наличие запаха пластика в первые несколько недель приготовления, который можно устранить, прокипятив воду с дольками лимона в течение 10-15 минут. (Россия, Москва и не только).Полярис-PMC-0517AD
  • Cuckoo CMC-HJXT0804F — дорогая мультиварка с возможностью приготовления под давлением. В нем есть все необходимое для приготовления здоровой и вкусной еды. Производитель позаботился о безопасности пользователей: ненагреваемые ручки чаши, система постепенного выпуска пара, блокировка устройства при отсутствии чаши, защита от перегрева. Одна из немногих 3D-мультиварок с нагревательными элементами не только снизу и по бокам, но и в крышке. (Летать).
  • Philips HD4731 / 03 — надежная качественная мультиварка от известного бренда с двухлетней гарантией. У него скромная упаковка (в комплекте нет даже стандартных ложек), но зато у него лаконичный дизайн и хорошая функциональность. Автоматический подогрев можно отключить, есть защита от детей, мелодичный звуковой сигнал, объемная книга рецептов. Чаша оснащена удобными силиконовыми ручками, которые позволяют безопасно вынуть ее после окончания программы. (черный — Россия, черный — Москва и не только).Philips-HD473103

Кукушка-CMC-HJXT0804F

  • GALAXY GL2645 — самая простая и дешевая мультиварка, которая легко выполняет свое предназначение. Отличный выбор для тех, кто после работы в саду нуждается в горячем обеде за городом. Большой дисплей кнопок и простота использования обязательно оценят пенсионеры. Порадовал красивый дизайн — ничего лишнего и полный набор вспомогательных инструментов. В целом покупатели довольны соотношением цены и качества. (Россия Москва).GALAXY GL2645
  • Moulinex CE 503132 — это мощная мультиварка с функцией скороварки. Высокая цена оправдана хорошим качеством продукта и вкусовыми качествами блюд. Большинство отзывов содержат высокую оценку работы устройства и обращения с ним. (Россия, Москва и не только).Moulinex CE 503132
  • Moulinex MK 707832 — простая модель с красивым дизайном и хорошим качеством. К недостаткам можно отнести невозможность отключения автоматического нагрева перед запуском программы и соотношение времени программы сразу после нажатия кнопки «Старт» (без установки определенной температуры). Судя по отзывам, одни пользователи остались довольны покупкой и успешно готовят во всех режимах, другие больше жалуются на запекание и молочную кашу. (Россия).
  • Мультикухня REDMOND RMK-M911 — инновационная модель по доступной цене. Лучший выбор для тех, кто любит разнообразное меню. Его особенностью является наличие подъемного нагревательного элемента, что позволяет готовить на сковороде. Также из него можно выпекать блины и блины. Такое устройство значительно расширяет возможности пользователя, включая стерилизацию посуды, приготовление творога, разрыхление теста и выпечку хлеба. По качеству и функциональности это, пожалуй, лучшая бюджетная мультиварка. (в любую точку мира, в Россию).REDMOND RMK-M911
  • Redmond RMC-M40S — еще одна модель, управляемая смартфоном, только за меньшие деньги. Это компактная мультиварка с хорошим функционалом, соответствующая современному уровню техники. Покупатели отмечают достойное качество всех блюд, в том числе выпечки. Рецепты понятны и правильны, результат соответствует ожиданиям. К недостаткам можно отнести отсутствие емкости для пропаривания. (в любую точку мира, в Россию).Редмонд-RMC-M40S
  • Redmond RMC-M92S — еще один представитель лидера в производстве кухонной техники с возможностью управления через приложение для смартфона. Модель имеет ряд функций в полном соответствии с ценовой категорией. Покупатели отмечают временное присутствие запаха пластика и неудобные сенсорные кнопки. Поваренная книга включает в себя огромное количество блюд и оформлена достаточно четко и понятно. (Россия, Москва и не только).Редмонд-RMC-M92S

Мулинекс-МК-707832

Совет 9: Осмотрите мультиварку перед покупкой

Значит, мультиварку вам принесли или вы за ней пришли в магазин. Вот шаги, которые мы рекомендуем вам предпринять:

  1. 1. Внимательно осмотрите корпус мультиварки.
  2. 2. Снимите чашу и осмотрите ее на целостность покрытия (чтобы не было царапин, зазубрин и других повреждений).
  3. 3. Понюхайте мультиварку в разных местах (прокладки, ручки чаши, нагревательные элементы, внутренние стенки шкафа). Да, это звучит нелепо и нелепо, но лучше сделать это до оплаты, чем потом выбросить и еду, и мультиварку.
  4. 4. Проверьте содержимое упаковки.
  5. 5. Попросите включить мультиварку в сети, а также в режим обогрева (ненадолго). Убедитесь, что дисплей и нагревательный элемент работают.
  6. 6. Убедитесь, что у вас есть гарантийный талон.
  7. 7. Спросите о вариантах возврата, обмена и обслуживания.

12 советов для покупателя

Совет 1. Мультиварка-скороварка лучше, чем просто мультиварка или обыкновенная скороварка

Обычная мультиварка готовит пищу при нормальном давлении, а затем пища в ней медленно томится. Скороварка за счет повышения давления нагревает воду до 100 градусов и тем самым быстрее готовит пищу. Так, например, если в мультиварке суп готовится за 2 часа, то в скороварке всего за полчаса.

  • Казалось бы, зачем мультиварка, когда есть скороварка? Дело в том, что не все блюда можно приготовить при повышенном давлении. К тому же обычная мультиварка имеет больше функций, лучше сохраняет полезные свойства пищи и безопаснее готовит (стенки не нагреваются).

Поэтому, чтобы иметь возможность выбирать между медленным и быстрым приготовлением, стоит купить мультиварку с функцией скороварки.

Перейдя по этой ссылке, вы сможете ознакомиться со сравнительным обзором и опробовать приготовление блюд плова и каши мультиварки разных ценовых категорий и скороварки мультиварки Philips.

Совет 2. Чем больше мощность мультиварки, тем быстрее ее чаша будет нагреваться

Энергопотребление разных моделей варьируется от 450 до 1500 Вт в зависимости от объема чаши и мощности производителя. При прочих равных следует выбирать тот, который имеет наибольшую мощность.

  • Для маленькой чаши объемом 2-3 литра достаточно 700-800 Вт, для средней чаши достаточно 800-1000 Вт, но мощность большой мультиварки объемом более 6 литров должна составлять 1000 — 1500Вт.

Совет 3. Оптимальный объем чаши вы можете определить исходя из расчета 1,5-2 л на человека

Объем чаши — один из основных параметров выбора мультиварки. Вы можете выбрать устройство объемом от 2 до 10 литров.

  • В большинстве случаев небольшая мультиварка объемом 2,5-3 литра подходит для одного-двух человек. Для семьи / команды из 3-4 человек достаточно чаши объемом 4-5 литров. Для большой семьи из 5 и более человек потребуется чаша объемом 6 литров и более.

Конечно, вы должны учитывать свои кулинарные привычки и образ жизни. Например, если вы часто приглашаете гостей или готовите для будущего использования, возможно, стоит купить более «обычную» миску.

  • Внимание! Выбирая мультиварку, нужно ориентироваться на рабочий, а не на общий объем чаши, который часто указывается на коробке.

Совет 4. Не переплачивайте за изобилие ненужных программ. Главное, чтобы мультиварка имела ручные режимы

В большинстве мультиварок может быть от 6 до 18 программ, но есть также и до 100 режимов. Чем больше программ в мультиварке, тем она дороже. Перед покупкой подумайте, какие программы вам нужны, а какие будут редко использоваться. Вот список из 7 самых необходимых, на наш взгляд, базовых программ:

  • Готовим рис, гречку и другие крупы.
  • Приготовление каши — лучше изменить настройки этого режима под себя, чтобы каша получилась как угодно, например тягучей или рассыпчатой.
  • Жарка — Жарка с открытой крышкой требуется для многих рецептов, однако ее можно заменить программой «Готовка с открытой крышкой.
  • Выпечка — полезный режим, позволяющий не только запекать, но и жарить (при открытой крышке).
  • Пайка — самая популярная и универсальная программа, при которой готовка выполняется как в низкотемпературной духовке. Благодаря этому в режиме «тушение» можно готовить каши, супы, рагу, холодец и мясо с овощами.

Шарлотка в мультиварке

  • «Плов»: плов можно приготовить в программе «Рис», если предварительно обжарить зирвак самостоятельно. Однако программа «Плов» хороша тем, что предусматривает не только приготовление, но и автоматическое жарение на последнем этапе приготовления. С помощью этой программы вы можете приготовить не только плов, но и многие другие блюда, требующие как варки, так и жарки, например морские макароны или жареные пельмени.
  • Multi Cook — это настраиваемый режим, позволяющий независимо устанавливать температуру и время приготовления. С этим вариантом становится намного проще пользоваться мультиваркой, готовить по рецептам, найденным в Интернете, и импровизировать. Некоторые мультиварки могут запоминать многие ваши настройки одновременно.

Чем меньше диапазон температуры и времени настроек режима Multi Cook и чем шире диапазон выбора температуры и времени приготовления, тем больше кулинарных возможностей.

Кроме того, многим российским пользователям будут полезны следующие программы: «Суп», «Варенье», «Пароварка», «Хлебопечка» (есть две чаши для хлебопечки мультиварки), «Йогурт».

  • А вот список дополнительных программ, которые нужны не каждый день и не всем: «Фондю», «Дым», «Паста», «Фритюрница», «Рецепт», «Игра», «Детское питание», » Пицца »,« Попкорн »,« Ризотто »,« Сотэ »,« Халва».

Совет 5. Чаша должна иметь ручки

Чтобы можно было легко вынимать горячую чашу из мультиварки, крышка мультиварки должна сначала откинуться не менее чем на 90 градусов. Во-вторых, чтобы у чаши были удобные термостойкие ручки.

Polaris PMC 0516ADG

Чаша мультиварки Polaris PMC 0516ADG имеет ручки, но она слишком мала

  • У многих мультиварок чаши без ручек. Получить его можно только с помощью специальных металлических плоскогубцев (входят в комплект или продаются отдельно) или силиконовых гвоздей, которые необходимо всегда держать под рукой. Кроме того, менее удобно и, следовательно, небезопасно дотянуться до миски с помощью щипцов / держателей для посуды, чем просто поднимать ее за ручки, как кастрюлю.

Совет 6. Керамическое покрытие чаши безопаснее тефлонового

Большинство чаш для мультиварок изготовлены из алюминия и имеют антипригарное покрытие:

  • Тефлонов;
  • Керамический.

Действительно, невозможно определить материал антипригарного покрытия как важный критерий выбора мультиварки, так как чаша является расходным элементом устройства и к тому же оба вида покрытия примерно одинаково недолговечны.

  • Тефлоновое покрытие легко чистится и обладает отличными антипригарными свойствами. Однако царапается быстро и как только на покрытии появляются царапины, становится токсичным. Даже при очень бережном обращении тефлоновая чаша прослужит не более 2-3 лет. Кстати, пластиковый шпатель, который есть в большинстве мультиварок, не подходит для тефлонового покрытия. Лучше всего использовать силиконовые шпатели и ложки.

Тефлоновая чаша

  • Керамическое покрытие хорошо тем, что оно меньше боится царапин и царапин щеткой, но при этом быстро изнашивается. К тому же керамическая чаша боится падения сверху, ее нельзя мыть в посудомоечной машине и, конечно, удорожает мультиварку. С другой стороны, даже когда керамика ухудшается, ухудшаются только ее антипригарные свойства, но это не вызывает никаких повреждений.

Керамическая чаша REDMOND RMC-011

Керамическая чаша для мультиварки REDMOND RMC-011

Если постараться, то можно найти мультиварку с прочной чашей из нержавеющей стали. Например, немецкий производитель Steba (на фото) предлагает сразу две чаши: с тефлоновым покрытием и из нержавеющей стали.

Steba мультиварка

Смотрите также материал: 12 советов по выбору хлебопечки для дома.

Совет 7. Желательно, чтобы автоматическое поддержание температуры можно было отключить

Практически все современные мультиварки имеют функцию поддержания тепла, которая активируется автоматически, как только еда будет приготовлена. Однако не все модели позволяют отменить эту опцию, не отключая шнур питания.

  • Представьте, что вы хотите сварить утром компот, чтобы приехать вечером и охладиться холодным напитком. Если никого нет дома и никто не отключает устройство от электросети, когда компот готов, он останется горячим, когда вы приедете. Поэтому стоит отдать предпочтение мультиварке, позволяющей отключать автоматический нагрев перед приготовлением.

Совет 8. Крышка – важная деталь мультиварки, которую нужно осматривать с пристрастием

Во-первых, убедитесь, что внутреннее покрытие съемное, чтобы вы могли легко удалить его и очистить от скопившейся смазки и грязи. Большинство современных мультиварок предоставляют такую ​​возможность, но, тем не менее, все же встречаются модели без съемной крышки. Хорошо, если крышка мультиварки будет снята полностью.

Крышка мультиварки в сборе
Съемная крышка мультиварки

Во-вторых, перед покупкой убедитесь, что крышка не имеет люфтов, а уплотнительная резина плотно прилегает, ровная и не имеет дефектов.

В-третьих, посмотрите, где крышка крепится к корпусу. Пластик в части, удерживающей ось петли, должен быть толстым и прочным.

В-четвертых, обратите внимание на то, как крышка закрывается. Лучше всего, если он будет закрыт методом навесного замка, а не ключом (на фото), который удерживается только парой штифтов. К сожалению, со временем такие штифты выходят из отверстий из-за деформации пластика от постоянного контакта с паром или просто ломаются. Многие модели мультиварок Redmond, Polaris, Ourson и Moulinex часто имеют такую ​​поломку, но не все сервисные центры считают это гарантийным случаем.

Ключ от мультиварки сломан

Mulinex Multicucina со сломанным ключом замка

Mulinex Multicucina со сломанным ключом замка

Ниже видео о том, как исправить сломанный замок крышки на примере мультиварки Redmond.

Механические замки, подобные этой классической мультиварке Panasonic SR-TMH18, легко пачкаются, но они намного прочнее:

Многофункциональный замок

Многофункциональный замок

В-пятых, как уже отмечалось, крышка должна открываться на 90 градусов, а лучше больше.

Открытая мультиварка

Совет 9. Хотите сэкономить? Приобретите мультиварку с пластиковым корпусом

Корпус мультиварки может быть выполнен из пластика или нержавеющей стали. Материал корпуса никак не влияет на качество посуды и функциональность оборудования, поэтому при желании сэкономить смело берите пластиковую мультиварку. Правда, пластик отличается от пластика, и если вы покупаете модель из этого материала, то он качественный.

  • Белый пластик со временем желтеет;
  • Качественный пластик не должен пахнуть;
  • Выбирая мультиварку с пластиковым корпусом, попробуйте покачивать крышку и сам корпус туда-сюда. Хорошая пластиковая мультиварка при таких движениях не скрипит и не трескается.

Нержавеющая сталь более прочная, менее подвержена царапинам, хорошо выглядит, но делает устройство заметно тяжелее и дороже.

Совет 10. У мультиварки обязательно должен быть влагосборник

Не во всех мультиварках есть сборник конденсата, хотя он действительно необходим. Благодаря такой простой детали внешние стенки шкафа и край крышки не покрываются влагой во время готовки.

Сборник конденсата для мультиварок Moulinex

Сборник конденсата для мультиварок Moulinex

Совет 11. Резиновые ножки – еще одно обязательное требование к прибору

Резиновые ножки или маленькие подушечки — самые простые детали, которые позволяют мультиварке прочно стоять на столе и не скользить. К сожалению, у некоторых моделей есть пластиковые ножки, как на фото ниже.

Пластиковые ножки мультиварки

К сожалению, некоторые модели мультиварок, например REDMOND RMC-4503, не имеют резиновых ножек

Совет 12. Дисплей и панель управления должно быть очень удобным

Какой бы ни была форма мультиварки, рекомендуется располагать дисплей и панель управления вверх или под углом, чтобы вам не приходилось наклоняться для запуска программы.

Moulinex CE 503132

Эта модель от компании Moulinex (модель CE 503132) имеет удобную и компактную прямоугольную форму корпуса, однако, чтобы увидеть дисплей и кнопки, придется наклониться или сесть

  • Дисплей должен быть контрастным и желательно с подсветкой, чтобы можно было запустить устройство в темноте.
  • Обязательно попробуйте нажимать кнопки понравившихся вам моделей в магазине. Они должны быть чуткими, и с ними приятно работать.

это полезно, когда на дисплее отображается такая полезная информация, как:

  • Программа запущена;
  • Назначенное время и / или температура приготовления;
  • Время, оставшееся до приготовления блюда (часто указывается только ближе к концу работы прибора).
  • Включен автоматический режим обогрева;

Таймер, показывающий, сколько времени осталось на приготовление блюда, у многих моделей, даже дорогих, включается лишь незадолго до окончания работы. Так, например, в мультиварке Panasonic SR-MHS181WTQ таймер обратного отсчета срабатывает всего за 5 минут до окончания, что очень неудобно:Panasonic SR-MHS181WTQ

Обратный отсчет

  • Продолжительность приготовления пищи;
  • Время, оставшееся до старта, когда старт отложен.

На что следует обращать внимание при выборе и покупке?

Если внимательно рассмотреть мультиварку и попытаться «разобрать» ее на составляющие, можно увидеть, что этот прибор состоит из таких элементов, как:

  • рамка;
  • чаша;
  • блок управления.
  • нагревательный элемент;
  • крышка;

Кроме того, в комплект мультиварки может входить гриль для варки или жарки, стакан для йогурта, мерный стаканчик, в том числе ложка и лопатка, сборник рецептов.

Что лучше всего подходит для дома? Все эти элементы имеют разные технические характеристики, которые напрямую влияют на работоспособность устройства.

Власть

Мощность мультиварки — показатель скорости нагрева ее рощи. Следовательно, чем выше этот показатель, тем быстрее готовится прибор.

В этом случае 450, 700 или 1500 Вт потребляют разное количество света.

Поэтому, если скорость приготовления не является ключевым фактором, то можно выбирать модели мощностью 700-1000 Вт.

Объем чаши

Ссылка! Чтобы определить необходимое количество чаши мультиварки в конкретном случае, количество членов семьи необходимо умножить на 2.

Например, семья из двух человек может приобрести 4-литровый прибор.

А для двоих взрослых, воспитывающих двоих детей, рекомендуется выбирать мультиварку объемом 6-8 литров.

Следует отметить, что данный расчет относительный, так как не учитывает мелкие нюансы.


Ведь, например, если семейная пара, несмотря на то, что живет без детей, привыкла часто принимать гостей, небольшого объема чаши им точно не хватит.

При покупке необходимо учитывать только рабочий объем чаши.

Программы готовки

Казалось бы, чем шире функционал мультиварки, тем лучше. Однако это утверждение не всегда верно.

На самом деле, в первую очередь увеличение количества программ приготовления увеличивает стоимость такого бытового прибора.

А во-вторых, не все функции действительно нужны человеку в реальной жизни.

Ты должен знать! По этой причине стоит выделить только основные программы приготовления, которые должны быть в хорошей мультиварке:

  • «Варка» (можно заменить функцию «жарка»);
  • «Кухня» (каши и супы);
  • «обогрев».
  • «куча»;
  • отложенный старт»;
  • «вымирание»;


Кстати, покупать мультиварку, включающую в себя функции йогуртницы и хлебопечки, выгодно только в том случае, если хозяева действительно сами производят эти продукты.

В противном случае эти возможности устройства практически никогда не будут использованы.

Технология нагрева

Современная мультиварка может быть оборудована:

  • нижний нагревательный элемент;
  • индукционный нагреватель;
  • 3D обогреватель.

Поговорим о каждом подробнее. Затем нагреватель, расположенный на дне чаши, готовит пищу «слоями».

Примечание! Сначала нагреваются продукты, размещенные внизу, затем те, что находятся в середине, и только после этого — те, что находятся наверху.

В результате приготовить вкусную выпечку в таком электроприборе будет проблематично.

Индукционный нагреватель решает эту проблему, однако значительно увеличивает стоимость технологии.

В свою очередь, 3D-нагреватель воздействует на пищу снизу, сбоку и сверху.

Но им оснащены только самые современные модели.

Материал кастрюли

Сковорода, являющаяся чашей мультиварки, может состоять из:

  • стали;
  • алюминий.

Иметь ввиду! В свою очередь, и тот, и другой материал могут быть покрыты керамическим спреем или антипригарным тефлоновым покрытием.

При этом немного заплатить за горшок с керамическим напылением стоит только в том случае, если на первом плане стоит сохранение первоначального аромата продуктов (в процессе приготовления) и простота ухода за прибором.

Антипригарное покрытие более капризно, так как хорошо переносит контакт только с деревянной или силиконовой кухонной утварью и стоит дешевле.

Каким бы ни был состав сковороды мультиварки, ее необходимо дополнить термостойкими ручками.

В этом случае пользоваться тазом будет намного удобнее.

Особенности крышки

Крышка мультиварки — довольно важная деталь этого прибора, поэтому она должна:

  • идеально подходят (от этого зависит качество приготовления);
  • быть съемной (в конечном итоге съемной может быть только внутренняя часть крышки);
  • открыть при 90⁰.
  • закрываться «замком»;

Примечание! Крышки, которые фиксируются ключом, — очень частые поломки.

А также мультиварка, крышки которой крепятся к корпусу тонким кусочком пластика.

Особенности корпуса

Корпус мультиварки может быть выполнен из пластика или стали. Конечно, «стальные» устройства дороже пластиковых, но кажутся более прочными.

В свою очередь пластиковые футляры никак не влияют на качество приготовления еды.

Просто они выглядят намного «скромнее», чем другие модели.

В этом случае лучше не выбирать пластиковые приборы, имеющие резкий запах или белый цвет.

Ведь сильный «аромат» говорит о низком качестве материала, а белоснежный оттенок в большинстве случаев быстро приобретает желтую и некрасивую цветовую гамму.

Дисплей и панель управления

Витрина мультивитамина может быть:

  • датчик;
  • механическая панель.

Последний чаще всего выбирают люди старшего поколения, которым удобнее работать с кнопками и рычагами.

Важно! Электронный дисплей удобнее чистить, так как он практически не имеет отверстий. Это значит, что пыль и грязь не забиваются.

При этом не так важен тип управления мультиваркой, гораздо важнее, какие дополнительные функции есть у дисплея.

Следовательно, он должен иметь контрастную подсветку, быстрый отклик и отдельное окно для отображения времени.

Рейтинг продукции и производителей

Как выбрать мультиварку лучше? По отзывам и количеству покупателей. Мы составили комбинированную оценку.

Redmond RMC-M36 и M25

Это недорогие — от 2 до 4 тысяч рублей — но доступные устройства с хорошим качеством сборки. Предусмотрены все основные функции, включая приготовление нескольких блюд, отложенный старт и автоматический нагрев. Объем чаш средний — 5 литров. Мощность M25 — 860 Вт, M36 — 700 Вт. Вторая модель имеет программу для приготовления сыра и творога.

REDMOND RMC-M25 Мульти Кухня

Мультиварка REDMOND RMC-M25

Moulinex MK706A32

Характеристики: керамический сосуд на 5 литров, средняя мощность (750 Вт), пластиковый корпус. Есть все основные режимы, кроме контроля температуры. Еще один недостаток — нет коллектора конденсата. Стоимость — от 4 тыс. Руб. Более дорогой аппарат Moulinex CE 500E32 лишен этих недостатков.

Multicucina Moulinex MK 706A32

Мультиварка Moulinex MK 706A32

Polaris PMC 0517 AD

По цене устройство сравнимо с Moulinex, но имеет увеличенный набор функций: механическая регулировка температуры и времени, многосторонний нагрев, «тесто» и «йогурт» в дополнение к основным программам. Объем кастрюли средний, покрытие керамическое, есть удобные ручки. В набор входят книга рецептов, съемный сифон, ложка, мерный стаканчик и стакан для приготовления йогурта.

Polaris PMC 0517AD

Мультиварка Polaris PMC 0517AD

Philips HD3136/03

Мощная мультиварка среднего размера в металлическом и пластиковом корпусе. Встроены все необходимые функции, в том числе мультиварка. Удобный дисплей и панель управления. Из минусов покупатели называют грязный пластик и тонкое покрытие чаши, которое быстро покрывается царапинами. Сам аппарат работает отлично.

Philips HD3136 / 03 мультикухня

Мультиварка Philips HD3136/03

GALAXY GL2645

Экономичная, мощная и автоматическая мультиварка с хорошими отзывами покупателей. Есть все основные программы, автоматический подогрев, отложенный старт.

Multicucina GALAXY GL2645

Мультиварка GALAXY GL2645

Panasonic SR-TMH10ATW

Модель подходит для одного или двух человек, так как объем чаши небольшой — всего 2,5 литра. Аппарат не может выключить автоматический обогрев, но в нем есть все необходимые функции и таймер. Достоинства: простота использования, хорошее качество сборки. Недостатки: желтеет пластик, срок хранения сковороды 2-3 года.

Дополнительные функции


Дополнительные функции мультиварки — это набор приятных «бонусов», которые могут существенно облегчить жизнь человеку.

Например, прибор на резиновых ножках будет хорошо смотреться на любой поверхности.

А специальный пластиковый влагоуловитель защитит крышку и стенки мультиварки от негативного воздействия капель горячей воды.

Следовательно, на эти «мелочи» также рекомендуется обращать внимание.

Для информации! Самая «продвинутая» современная мультиварка может не только готовить, но и выполнять роль радиоприемника.

правда, насколько действительно нужна эта функция, решать в индивидуальном порядке.

Длина шнура

Казалось бы, длина ее кабеля может сказаться на качестве мультиварки.

Ответ в данном случае очевиден: если прибор время от времени вынимают из недр шкафа, то ему каждый раз придется искать новое место на кухне.

Следовательно, длина кабеля такого «устройства» должна позволять устанавливать его как вдали от розетки, так и очень близко к ней.

Гарантийный срок

В зависимости от производителя гарантийный срок на мультиварку устанавливается в пределах от 1 до 3 лет.

Конечно, лучше выбирать те устройства, в которых гарантия достигает максимального значения.

Наличие в продаже важных запчастей

Запомнить! Мультиварка, как и другие бытовые приборы, не может служить вечно, поэтому время от времени их нужно ремонтировать.

А если не хотите каждые 2-3 года покупать новых кухонных «помощников», лучше сразу покупать мультиварки известных брендов.

Популярные бренды не только выступают гарантами определенного качества, но и контролируют своевременный выпуск необходимых расходных деталей.

Индукционный нагрев и 3D-нагреватель

Что такое индукционный и 3D-нагрев, уже было описано выше. Остается только поговорить о целесообразности выбора того или иного вида утеплителя.

Так что, если вы планируете постоянно готовить в мультиварке запеканки или выпечку, без нагревателя типа «3Д» обойтись будет очень сложно.

Ведь другие варианты обогрева потребуют постоянного контроля со стороны владельца устройства.

Если основная задача, возложенная на мультиварку, — приготовление супов и круп, то индукционный нагрев отлично справится с этой задачей.

Таймер и поддержание тепла

Как правильно выбрать мультиварку: инструкция для занятых и голодных
Эти две функции незаменимы для тех, кто надолго опаздывает на работу. Именно они позволяют мультиварке делать то, за что она так ценится: готовить, пока домовладелец занимается другими делами и ждет его за столом с горячим обедом!

Если вы ожидаете, что мультиварка будет готовить без вашего участия, обязательно уточняйте при покупке, поддерживает ли устройство функции отложенного старта и поддержания тепла. Первый позволяет запрограммировать мультиварку так, чтобы она начинала готовить в определенное время (например, за 30 минут до прибытия домой с работы), вторая позволяет поддерживать блюдо в тепле, пока вы не сядете за стол.

Предыдущая статьяКак почистить компьютер или ноутбук полностью и перед продажей в Windows 7