Домой Разное Как правильно выбрать электромясорубку для дома: критерии выбора

Как правильно выбрать электромясорубку для дома: критерии выбора

0

Назначение электроустройства

Производители предлагают покупателям два варианта кухонных приспособлений для измельчения мяса.

  1. Традиционное устройство без аксессуаров. У такой мясорубки всего одна функция — она ​​превращает куски мяса в нежный фарш.
  2. Многофункциональное устройство оснащено многочисленными принадлежностями для тонкой нарезки фруктов, овощей, для отжима сока.

Кроме того, мясорубка может фаршировать фаршем искусственные или натуральные колбасные оболочки, формировать котлеты, трубочки и другие изделия.

Критерии выбора хорошей мясорубки

И вот мы подошли к тому, как выбрать электрическую мясорубку, чтобы она была недорогой и качественной.

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо учитывать мощность и производительность агрегата, наличие защиты от выхода из строя и реверсирования, комплектацию, материал устройства и дополнительные функции некоторых моделей.

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любую поломку современной техники. Оставьте заявку и получите скидку 15% — Оставьте заявку

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_4

Кроме того, мы подробно расскажем вам о каждом критерии и покажем, как выбрать идеальный агрегат. И сначала о видах мясорубок.

Какие бывают виды мясорубок

Для начала отметим, что одним из основных отличий мясорубок является класс производительности:

Устройства класса А самые качественные и производительные. В основном они предназначены для производства мясного фарша.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_11

Устройства класса B отличаются функциональностью и средней производительностью. У них много дополнительных вложений.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_11

Устройства класса C — самые простые модели. У них минимальная мощность, никаких дополнительных функций и насадок нет.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_14

Агрегаты также различают по другому принципу. В частности, они бывают винтовые и фрезерные. Первые представляют собой стандартные модели, в которых мясо поступает в нож и сетку через шнек. А последние, как правило, входят в состав комбинаций. У них есть специальный контейнер с ножом, который вращается и режет мясо. Мясной фарш в этом случае напоминает макароны.

По другой классификации агрегатов они бывают традиционными, универсальными и комбинированными. Первые — это привычные обычные мясорубки, производящие только фарш. Последние можно использовать, а также для измельчения мяса, для приготовления макарон, терки овощей, отжима соков. А третьи измельчают продукты в пюре. Как правило, все электрические мясорубки имеют пластиковый корпус.

А теперь перейдем сразу к тому, как правильно выбрать электрическую мясорубку для дома.

Как определиться с мощностью прибора

Первое, что нужно запомнить: чем выше мощность электрической мясорубки, тем быстрее она выполняет свои функции. Чтобы определить оптимальное значение, предлагаем вам ознакомиться с различными возможностями:

  • 700-800 Вт. Эти агрегаты способны переработать 4 килограмма мяса за 60 секунд.
  • 250-700 Вт. Эти устройства превращают 2-3,5 килограмма пищи в говяжий фарш за 60 секунд. Жесткое мясо займет больше времени, но недолго.
  • Более 800 Вт. Эти устройства считаются профессиональными. Они перерабатывают большое количество продуктов за 60 секунд.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_15

Для дома лучше брать устройства на 500-600 Вт. Но если пользоваться устройством часто и много, можно использовать 800 Вт.

Надёжность – это важно

Хорошую мясорубку нужно выбирать за ее надежность. Во-первых, приобретайте устройства от известных производителей. А во-вторых, проверьте все застежки прямо в магазине. Не берите откровенно хрупкие продукты. Также спросите, есть ли у выбранного агрегата защита от перегрузки и блокировка двигателя. Это защитит устройство в различных возможных ситуациях и, как следствие, продлит срок его службы.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_16

Лоток и ножи

выбирать, какая мясорубка лучше всего подходит для дома, нужно исходя из качества лотка и ножа. Первые могут быть пластиковыми или металлическими. Лучше выбрать второй. Будет лучшего качества. Ножи должны быть из нержавеющей стали. Пластиковые очень быстро ломаются и не затачиваются. Также на некоторых моделях есть самозатачивающиеся ножи. Но покупать их не стоит, потому что стоимость у них выше, но они все равно будут тупыми.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_17

Что такое реверс, нужен ли он

Некоторые варианты мясорубок предусматривают наличие обратной стороны и защиту от попадания хрящей и жилок. Это очень удобно. Если один из них попадет в плоть, устройство сдвинется в противоположном направлении, и вы сможете все вынуть. Так ножи будут менее тупыми. Но если у вас мощный станок, эта функция не очень нужна, так как ножи справятся со всем. Но в принципе хозяйкам не всегда нужно реверсировать даже в менее мощных агрегатах. Потому что без него можно получить хрящ и вены. Просто будет немного сложнее, ведь придется устройство немного разобрать. Знание этих данных поможет вам в вопросе, как правильно выбрать электрическую мясорубку.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_18

Не забываем об эргономике

Очень красиво смотрятся металлические устройства. Однако чистить их нужно чаще и чаще, а сделать это довольно сложно. Пластиковые варианты не требуют такого же ухода. Просто протрите их влажной тканью после использования. Обратите внимание на положение шнека. Если он будет слишком высоким или низким, вам, скорее всего, придется приобрести специальную емкость для говяжьего фарша. Чтобы определить, какую болгарку лучше выбрать, рекомендуем ознакомиться с рейтингом 5 лучших моделей 2021 года, который составлен на основе отзывов пользователей.

лучше иметь в приборе ящик или отделение, где можно хранить насадки и другие детали.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_19

Дополнительные насадки

На что обращать внимание при выборе мясорубки, так это на наличие дополнительных аксессуаров. В стандартной комплектации устройство имеет всего несколько дисков, позволяющих регулировать консистенцию фарша. А вот более дорогие аппараты можно оснастить насадкой для приготовления колбас, колбас, драников, соков, макарон, макарон, котлет, а также теркой, овощерезкой. Однако не всегда и не всем нужно такое разнообразие. Поэтому не стоит покупать агрегат со всем этим навесным оборудованием. Лучше всего сначала взять устройство, а потом определиться с необходимыми дополнительными функциями. Кроме того, все аксессуары можно приобрести отдельно.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_20

Защита от перегрузки

Если хрящ попадает в мясо, мясорубка может переключиться на максимальную мощность для его обработки. Лучше всего этого не допустить. Но в любом случае необходимо, чтобы агрегат был оборудован возможностью блокировки двигателя. Срабатывает при перегреве двигателя. Эту функцию обеспечивает специальная втулка, которая лопается. В комплекте, как правило, есть съемный. Вам просто нужно это изменить. Некоторые производители просто оснащают устройство автоматом защиты. При этом ничего не лопается, двигатель останавливается. Если вам интересно, какую дешевую или недорогую электрическую мясорубку выбрать, но чтобы она была надежной и качественной, позаботьтесь о наличии защиты от перегрузки.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_21

Время непрерывной работы

Если вы хотите выбрать качественную мясорубку, обязательно обратите внимание на этот параметр. Недорогие устройства могут работать без перебоев всего 60 секунд. За это время двигатель нагревается и ему необходимо остыть не менее 10 минут. Аппараты хорошего качества и мощности могут работать без перерыва до часа. Но это очень дорогие устройства. Агрегаты, способные работать без перерыва около 3 минут, оптимальны для домашнего использования. Обязательно ознакомьтесь с этой функцией в техническом описании устройства перед покупкой.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_22

Материал корпуса

Делать выбор по совету других людей — это очень правильно. Но, даже если вы спросили всех о конкретной модели, лучше изучить ее самостоятельно. Не забывайте о такой важной особенности, как материал изделия. Мясорубки могут быть изготовлены из пластика и металла. Последний материал оказывается более прочным и долговечным. Устройства выглядят лучше. Но на практике они ничем не лучше пластиковых, так как последние могут работать не менее года, отлично выполняя поставленные задачи. Они также не требуют особого ухода и стоят намного дешевле.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_23

Мытьё в посудомойке

Если вы ищете, как выбрать электрическую мясорубку, основные критерии ее выбора, обязательно внимательно прочтите статью.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_24

Количество скоростей

Выбирая самую лучшую мясорубку для дома, стоит обратить внимание на то, сколько скоростей она может иметь. Как правило, агрегаты имеют одну или две скорости. Лучше брать устройства с двумя. Это позволит не всегда использовать агрегат на полную мощность, а значит, при работе он будет производить меньше шума и потреблять меньше электроэнергии.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_25

Материал

Внимательно смотрите материал электрической мясорубки при выборе приспособления. Поднос может быть пластиковым или металлическим. Это не очень важно, но второе будет удобнее. Материал шнека — цельная сталь, толкатель — пластик, шестерни — металл (тоже возможен пластик, но чаще ломается), нож и сетка — кованая высокопрочная нержавеющая сталь.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_26

Какому производителю отдать предпочтение

В 2021 году предпочтение лучше отдать мясорубкам Bosch, Moulinex, Philips, Zelmer, а также Kenwood, REDMOND и Polaris. Но выбирайте устройство от компании, которое нравится лично вам и в качестве которого вы можете быть уверены. Ведь мясорубка будет с вами долго и должна идеально вам подходить.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_27

Дополнительные параметры

Мясорубку можно оснастить дополнительными параметрами, которые повлияют на ее работу. Например, устройства могут иметь резиновые ножки. Они делают его более стабильным. Как правило, он встречается практически во всех современных устройствах.

Агрегаты со специальным отделением для складных принадлежностей и мелких деталей очень удобны. Благодаря ему ничего не будет потеряно и всегда будет под рукой в ​​случае необходимости. Обратите внимание на высоту захвата. Обычно он располагается на 10-15 сантиметров над столом. Но чем выше эта высота, тем более объемной может быть емкость, в которую падает фарш.

также лучше отдавать предпочтение устройствам со специальным местом для кабеля. Так удобнее хранить.

как-выбрать-мясорубку-электрическую-для-дома_28

Лучшие из недорогих моделей

Scarlett SC-MG45S56

  • колбасная атака, кеббе атака, дисковый фарш;
  • мощность 1,8кВт;
  • работает 2 кг / мин;
  • пластиковый корпус.

Простая и элегантная, а главное недорогая мясорубка от известного производителя. Он достаточно хорошо перемалывает мясо, что очень неожиданно для китайской сборки данной ценовой категории. Правда, огромным ассортиментом аксессуаров она похвастаться не может, диск для фарша всего один. Зато есть такая полезная функция, как реверс.

Профессионалов Против
Высокое напряжение Один диск фарша
Низкая цена
Наличие реверса

Polaris PMG 1852 RUS

  • дисковый фарш;
  • мощность 1,8кВт;
  • работает 2 кг / мин;
  • пластиковый корпус.

Брат предыдущей модели. Между ними действительно много общего, однако в данной модели нет защиты от перегрева и обратной защиты. Острый нож также успешно измельчает хрящи; В комплект входят два диска с разным диаметром посадочного отверстия. Пользователи хвалят простоту разборки и очистки устройства.

Профессионалов Против
Мощный Нет защиты от перегрева
Острый нож
Два диска для фарша

Kitfort КТ-2101

  • колбасная атака, кеббе атака, дисковый фарш;
  • мощность 300Вт;
  • работает 1,2 кг / мин;
  • пластиковый корпус.

Мясорубка от российской компании китайского производства. Мощность значительно ниже, чем у двух предыдущих, однако и мотор, и режущий блок отлично справляются с приготовлением фарша. Нагрев незначительный, при намотке сердечников на вал есть реверс, хотя необходимость возникает нечасто. Корпус шлифовального устройства выполнен из литой стали, остальные — из пластика. Качество сборки является проблемой, но цена устройства также невысока.

Профессионалов Против
Прочная конструкция Некачественный пластик
Хорошо сочетается со всеми видами мяса
Есть обратное

REDMOND RMG-1222

  • работает 2 кг / мин;
  • мощность 500Вт;
  • колбасная атака, кеббе атака, фарш дисковый.

Для этого устройства номинальная рабочая мощность составляет 500 Вт. При пиковой нагрузке он может выдавать 1,2 кВт. Однако не рекомендуется использовать этот режим в течение длительного времени, только для кратковременной обработки особо твердых деталей. К сожалению, пластиковые шестерни требуют довольно осторожного обращения, как прямо заявляет производитель.

Профессионалов Против
Высокая пиковая мощность Диск стопорная гайка силумин
Легко найти запчасти
Три диска фарша

Пензмаш МЭБ01

  • насадка-терка, насадка-измельчитель, насадка для шашлыка, диск для фарша;
  • мощность 250Вт;
  • пластиковый корпус.

Отличный вариант для тех, кому не хватает старых советских товаров. Наверное, одна из немногих оставшихся мясорубок российского производства. Отличия видны сразу: неприглядный внешний вид, тяжесть, громоздкие габариты.

Однако при разборке устройства он проникся уважением к отечественному производителю — металлические шестерни и шестерни делают устройство очень живучим. Сам модуль мясорубки выполнен из толстого литого металла. Маленькая сила честна и полностью обходится. Противоречивыми оказались только насадки измельчителя.

Профессионалов Против
Отечественное производство Плохие аксессуары для измельчителя
Металлическая шестеренка
Справится с любой работой

VITEK VT-3616 ST

  • аксессуар для терки, аксессуар для колбасы, аксессуар для измельчителя, аксессуар для шашлыка, диск для фарша;
  • мощность 500Вт;
  • работает 2 кг / мин;
  • из пластика и металла.

Пиковая мощность достигает двух киловатт, что неплохо, но злоупотреблять ею не стоит. Для филе мяса с умеренным количеством прожилок вполне достаточно номинала 500 Вт. Плюс — металлическая боковая поверхность корпуса — легко чистится и хорошо выглядит. В набор входят цилиндрический измельчитель и две терки разного размера.

Профессионалов Против
Высокая пиковая мощность Механизм пластиковых шестерен
Частично металлический корпус
Множество вложений

Аксион М 41.03

  • насадка-терка, насадка-измельчитель, диск для фарша;
  • мощность — 250 Вт;
  • пластиковый контейнер;
  • соковыжималка соковыжималка.
  • работает 2 кг / мин;

Еще один прибор российского производства, на этот раз произведенный на ижевском заводе. Мясорубка привлекает внимание богатым оснащением и несколько громоздкой конструкцией. Устройство тяжелое и надежное, пиковая мощность при заблокированном шнеке составляет 1700 Вт.

Показатели позволяют справиться с любыми видами мяса, в том числе с третьим сортом. В набор входит соковыжималка оригинального дизайна и соковыжималка.

Профессионалов Против
Прочная конструкция Громко и тяжело
Соковыжималка
Работает со всеми видами мяса

Moulinex ME 1068

  • колбаса атаковать, фарш дисковый;
  • пиковая мощность — 1700 Вт;
  • работает 1,7 кг / мин;
  • пластиковый корпус.

Мясорубка Мулинекс достаточно проста как по функционалу, так и по характеристикам. Главное достоинство этой модели — удобство, долговечность и качественная нарезка мяса. Пользователи отмечают качественный результат, хотя обращают внимание и на один минус — невозможность мыть в посудомоечной машине.

Профессионалов Против
Большой запас мощности Многие пластиковые детали
Качественный помол мяса
Тихая работа

Какие лучше электро мясорубки для домашнего применения: обзор рынка

Рисунок Сделать модель Номинальная / максимальная мощность в кВт Производительность, кг в минуту Цена, руб. Примечания, особенности, преимущества и недостатки
Bosch / MFW 45020 Bosch / MFW 45020 0,5 4800-8300 Подсветка клавиши, сигнализирующая о включении реверса.
Bosch / MFW 67600 Bosch / MFW 67600 0,7 / 2 3.5 7800-10200 Принадлежности для шашлыка, измельчитель, терка, дополнительный диск для фарша. Поднос металлический.
Аксион / М 31,0 Аксион / М 31,0 0,23 / 1,5 1,7 2500-4600 Диски с отверстиями 5 и 7 мм, пластиковый корпус, резиновые ножки. Низкое энергопотребление в номинальном режиме.
Зелмер 687,5 Зелмер 687,5 0,5 / 1,3 1.4 4500-6100 Хорошая обеспеченность базовым комплектом, компактность, малый вес, встроенный отсек для намотки силового кабеля.
REDMOND / RMG-1229 REDMOND / RMG-1229 0,3 / 0,8 1.6 2600-6110 Высокая производительность при низком энергопотреблении, черный пластиковый корпус. Максимальное время непрерывной работы ограничено 5 минутами.
Moulinex / ME 105830 Moulinex / ME 105830 0,3 / 1,4 1,7 2900-6600 Реверс, хорошая комплектация, средние показатели мощности и производительности.
Philips / HR2710 / 10 Philips / HR2710 / 10 0,45 / 1,6 1,7 4400-7200 Оригинальные цвета, качественная отделка, качественная сборка и внимание производителя к мелким деталям.
Аксион / М 41 Аксион / М 41 — / 1,7 2 3000-6800 Стандартная комплектация: три перфорированных диска с разными отверстиями, соковыжималка для цитрусовых.
Panasonic / MK-G1800PWTQ Panasonic / MK-G1800PWTQ 0,33 / 1,8 1.6 12900-18600 Металлический поддон и окантовка на передней части корпуса. Эта хорошая бытовая электрическая мясорубка отличается высокой надежностью, но при этом стоит дорого.
Скарлетт / SC-MG45S40 Скарлетт / SC-MG45S40 — / 1,4 2000-5200 Один из самых дешевых мясорубок на отечественном рынке.
Тайна / MGM-1450 Тайна / MGM-1450 — / 1,4 2050–3200 Металлический поддон и передний край.

Из этого рейтинга лучших мясорубок видно, что следующие факторы существенно влияют на рост затрат:

  • оснащение дополнительными устройствами;
  • наименование производителя;
  • представление;
  • использование металла в разных частях конструкции.

Насадки

Включенные вложения — это отдельная тема. Производители предлагают стандартный или расширенный набор форсунок для разных моделей. Например, расширяют функционал и делают соковыжималку с обычной мясорубкой. В комплект могут входить следующие насадки:

  • Апельсиновая или винтовая насадка — превращает мясорубку в соковыжималку. Правда, эффективность стандартных соковыжималок становится все выше и выше.
  • Для фарша, для шашлыка, для шинковки, для нарезки печенья, для варки колбас, терки. Мясорубка 6
  • Диски и формочки для фарша практически всегда входят в комплект.

Если у вас дома нет соковыжималки, желательно выбирать мясорубку с принадлежностями для отжима сока, но на эффективность надеяться не стоит. Однако мясорубки предназначены для измельчения мяса. Если в доме есть соковыжималка, нет смысла переплачивать за дополнительные аксессуары — выбирайте модель без пресса и аксессуаров для отжима сока.

Лучшие мясорубки разных ценовых категорий

Мониторинг мнений клиентов и экспертов показывает, что качество не всегда является синонимом ценности. В настоящее время разнообразие выпускаемых электрических мясорубок позволяет выбрать достойный вариант в различной ценовой категории.

До 5 тыс рублей

Оценка недорогих моделей поможет сделать выбор семьям со скромным бюджетом. Не все мясорубки комплектуются дополнительными принадлежностями, но они справляются как с основной функцией, так и с дорогими моделями.

Таблица 1. Мясорубки электрические до 5000 руб.

Шаблон Страна выпуска Особенности Цена, руб.
«Аксион М 41» Россия Мощность — 1700 Вт. Материал: пищевой пластик. Принадлежность мясорубки металлическая. 3 запасных шестерни шнека. 4,500
БЛОК УГР ​​458 Австрия Мощность — 1500 Вт. Материал корпуса: пластик + металл. 2 скорости, реверс, овощерезка. «Интерьеры» выполнены из металла. 3700
Polaris PMG 1852 RUS Россия Мощность — 1 800 Вт. Инверсия. 2 перфорированных диска, ножи нескользящие. Материал корпуса и деталей — прочный пластик. Гарантия 2 года. 3470
Зелмер 687,5 Германия Мощность — 500 Вт (максимум 1300 Вт). Производительность — 1,4 кг / мин. 2 формовочных диска, насадка для измельчения колбас. 3400
«БЕЛВАР» КЭМ-36 / 220-4-31 Беларусь Номинальная мощность — 220 Вт, максимальная — 1000 Вт. Базовая комплектация без дополнительных принадлежностей, измельчители. Производительность — 0,6 кг / мин. 2 800

От 5 до 10 тыс рублей

Таблица 2. Мясорубки электрические от 5 000 до 10 000 руб.

Шаблон Страна выпуска Особенности Цена, руб.
Редмонд RMG-1205-8 Россия Мощность — 700/2000 Вт. Производительность — 2,7 кг / мин. Материал — металл. Соковыжималки, измельчители. 9 500
Kenwood MG-515 Япония Мощность — 1 600 Вт. Производительность — 2 кг / мин. Материал — литой под давлением алюминий. Самозатачивающийся нож, предохранитель. 9 100
Gemlux GL-MG500SS Китай Мощность — 500 Вт. Производительность — 2,7 кг мяса / мин. Материал: алюминий и нержавеющая сталь. Защита от перегрева. 8 000
Bosch MFW 66020 Германия Номинальная мощность — 600 Вт, макс. — 1500 Вт. Материал пластик. 3 решетки. Система защиты. 7990
Moulinex ME 622832 Франция Мощность — 800 Вт, макс. — 2000 Вт. Производительность — 2,6 кг / мин. Реверс, защита, базовая комплектация. 6500

Как выбрать электромясорубку для домашнего использования: параметры и характеристики

Перед покупкой электрической мясорубки следует внимательно изучить характеристики устройства, чтобы купить максимально надежное и функциональное устройство по разумной цене.

Устройство электрической мясорубки

Вращение вала мясорубки обеспечивает электродвигатель, питаемый от обычной бытовой сети. Электрическая энергия преобразуется в механическую энергию через редуктор и вращает вал мясорубки с прикрепленным шнеком и ножами для измельчения мяса. Измельченная масса подается наружу через решетку с крупными или мелкими отверстиями. Прочность соединения деталей обеспечивается стяжной гайкой.

Кусочки мяса проходят через поддон и противень. Быстро вращающийся вал — травмирующий элемент, поэтому в мясорубке всегда есть толкатель, с помощью которого куски мяса утрамбовываются и удерживаются в лотке.

Толкатель мясорубки
Толкатель мясорубки

Мощность и производительность электромясорубки для дома

Показатели мощности во многом определяют производительность мясорубки, то есть количество мяса, которое устройство может превратить в фарш за 1 минуту.

Максимальная мощность маломощных устройств 300 Вт позволяет измельчать 0,4 кг мяса в минуту.

Электрическая мясорубка
Мощность 700 — 1000 Вт — гарантирует высокую производительность. За одну минуту в фарш превращается от 4 до 5 кг мяса.

Не стоит переплачивать за мощный высокопроизводительный аппарат, если вы не планируете готовить говяжий фарш в промышленных масштабах. Для обработки 1-2 килограммов мяса один раз в неделю хватит агрегата средней мощности с крепким корпусом и эргономичным устройством.

Качество помола зависит от мощности. Маломощные устройства не справляются даже с кусками мяса среднего размера. Ножи не могут разрезать пленку и прожилки мяса.

  • Обладая мощностью 500-800Вт, ножи мясорубки легко измельчают вены, жир и хрящевую ткань. Устройство не требует тонкой нарезки, оно адаптируется к кускам среднего размера.
  • Слабые мясорубки требуют тщательной подготовительной работы с мясом, что довольно утомительно.
  • Мощные устройства мощностью 1000 — 1500 Вт потребляют много энергии, но справляются даже с мелкими косточками, измельчая их, не повреждая элементы механизма.

Сверхмощные и дорогие полупрофессиональные мясорубки мощностью 1500 Вт, способные работать с большим количеством мяса и работать долгое время. Использовать их дома нецелесообразно из-за чрезмерного энергопотребления, громкого шума и дороговизны.

Мясорубка полупрофессиональная 1500 Вт
Мясорубка полупрофессиональная 1500 Вт

Реверс электромясорубки для дома

Способность двигателя вращаться в обратном направлении помогает сэкономить много рабочего времени. Если вокруг шнека намотаются пленки и прожилки, процесс обработки мяса будет прерван. Если есть передача заднего хода, достаточно включить передачу заднего хода, чтобы намотанные нити вышли через мясоприемник.

При отсутствии реверса придется разобрать прибор, удалить раневые пленки и прожилки с улитки, затем снова собрать мясорубку.

В дорогих мощных агрегатах функция реверса отсутствует. Мощное устройство, которое также может управлять костной тканью, оно не боится тонких и мягких жилок, которые без проблем превращаются в фарш. Обернуть улитку просто нечем.

Реверс на мясорубке

Защита от перегрузки

Важным элементом устройства, определяющим долговечность и надежность устройства, является встроенная защита двигателя от перегрузки. При перегреве мотора или перегрузке механизма специальный предохранитель отключает электрическую цепь и выключает мотор.

В некоторых моделях используются пластины выключателя и специальные нагревательные элементы, которые измеряют температуру и отключают двигатель при превышении указанного стандарта.

Экономичные модели без защитного механизма называют «одноразовыми». При первой перегрузке выходит из строя двигатель, а его ремонт стоит столько же, сколько и вся мясорубка в сборе.

Время непрерывной работы

При обработке продуктов мясорубка нагружает двигатель, который нагревается. Производители различных моделей мясорубок указывают максимальное время работы двигателя в безопасном режиме. Затем устройство должно отдохнуть и остыть в течение 10-15 минут. Маломощные устройства работают 1 минуту, профессиональные — 50 минут. Выбирая электрическую мясорубку для дома, позвольте себе руководствоваться потребностями своей семьи.

Время работы мясорубки
Главное, чтобы во время работы мясорубка нарезала вам достаточно мяса.

Материал корпуса

Выбирая электрическую мясорубку для дома, многие покупатели обращают внимание на легкие и стильные пластиковые модели.

  • Металлический корпус надежно защищает внутренний механизм устройства, но утяжеляет конструкцию и увеличивает ее цену. При коротком замыкании металлический корпус не горит, не издает неприятного запаха, характерного для жженого пластика.
  • Пластик выглядит элегантно, дешево и имеет небольшой вес. Пластик достаточно прочный, но на нем неизбежно появляются трещины и царапины.

При покупке обратите внимание на модели с матовой текстурой. В отличие от празднично ярких глянцевых поверхностей, матовый корпус менее прихотлив в уходе. На нем нет полос, отпечатков пальцев и мелких царапин.

Мясорубка с матовой текстурой
Мясорубка с матовой текстурой

Мытьё электрической мясорубки в посудомойке

Некоторые мясорубки нельзя мыть в посудомоечной машине. Элементы механизма быстро теряют блеск и ржавеют. Самые дальновидные производители делают элементы мясорубок из нержавеющей стали или пластика, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Выбирайте самые простые и неприхотливые модели для ухода.

Насадки для домашней электромясорубки

Наличие различных аксессуаров увеличивает функциональность мясорубки, превращает ее в кухонный комбайн.

  • Соковыжималка.
  • Принадлежности для начинки для колбас помогают красиво наполнить кишечник фаршем.
  • Терки для получения различной степени помола.
  • Измельчители ломтиков и кубиков.
  • Свернуть, чтобы выжать сок вместе с мякотью.
  • Трубку для кебе из фарша можно наполнить любой начинкой.
  • Сетки или решетки отличаются друг от друга размером отверстий. Решетка с самыми маленькими отверстиями нужна для приготовления нежного фарша, из которого делают пюре, паштет. Средний размер отверстия подходит для специального тонкого измельчения мясного фарша на тефтели, шашлык. Большой гриль используется для создания нарезанных тефтелей.
  • Печенье для формования печенья.
  • Измельчитель нарезает продукт тонкими ломтиками.
  • Болгарка работает только в мощных моделях.

Аксессуары для электрических шлифовальных машин

Выбирая электрическую мясорубку для дома, подумайте, какие аксессуары вам крайне необходимы. Большое количество комплектующих значительно увеличивает стоимость мясорубки, но не всегда используется в быту.

На какие характеристики стоит обращать внимание, выбирая электрическую мясорубку?

Выбор электрической мясорубки предполагает индивидуальный подход с учетом таких факторов, как планируемый объем приготовления домашнего фарша, состав семьи, финансовые возможности, индивидуальные предпочтения и многое другое. Также, чтобы не ошибиться при покупке, необходимо проанализировать технические характеристики этих бытовых агрегатов. Рассмотрим ключевые аспекты выбора.

Мясной фарш - основа многих вкусных и полезных блюд

Материалы для изготовления корпуса и основных деталей. Основные материалы корпуса — нержавеющая сталь, металлические сплавы и ударопрочный пластик. Конечно, именно пластик в основном экономит финансы и помогает снизить вес агрегата, и, вопреки распространенному мнению, он также имеет долгий срок службы. Что касается наиболее важных частей, это шнек, решетки, гайка ножа и аксессуары. Лучше всего выбирать модель с ножом из нержавеющей стали, в то время как остальные детали могут быть выполнены из кремний-алюминиевого сплава. Многих также интересует материал изготовления шестерни, но определить это без разборки всей конструкции невозможно. Так или иначе, и металл, и пластик используются для производства бюджетных и средних по стоимости единиц, а это существенно влияет на цену. Но многие пользователи, в очередной раз утверждают, что на практике электрические мясорубки с металлическими шестернями не более долговечны, чем их пластиковые аналоги. Кроме того, анализируя конструкцию агрегата, следует обращать внимание на надежность зажимов деталей.

Представление. Не путайте этот параметр с мощностью мясорубки. Для домашнего использования достаточно производительности до 1,5-2 кг фарша в минуту.

Власть. Бытовые электрические мясорубки оснащены мощностью в диапазоне от 400 до 2000 Вт. Следует понимать, что значение максимальной мощности указывает на допустимый верхний предел работы, рассчитанный на работу продолжительностью не более минуты, например, когда протекает хрящ и вены, а значение номинальной мощности указывает на то, что он работает в этом режиме постоянно. Так или иначе, через 10-15 минут непрерывной работы рекомендуется охладить мясорубку.

Уровень шума. Электрическая мясорубка просто не может не шуметь при работе, и это касается всех моделей. Однако чем меньше шум, тем комфортнее работать с агрегатом. Допустимый уровень шума для человеческого уха составляет от 60 до 70 дБ.

Оборудование. Некоторые мясорубки, как уже было сказано, дополняются аксессуарами и аксессуарами. Это может быть соковыжималка, аксессуар для шашлыка и колбасы, терка, овощерезка, формочки для котлет и другие аксессуары для вашего удобства.

Удобство использования и безопасность. При покупке агрегата обращайте внимание не только на внешнюю простоту работы с ним, но и на особенности обслуживания: сложность очистки внутренних деталей, тип крепления насадки, наличие обратной функции в случай, когда мясо слишком сложно жевать и так далее. Кроме того, для многих важную роль играет длина кабеля. И, конечно же, электрической мясорубке, даже недорогой, не помешает наличие функции защиты двигателя и возможность автоматического отключения при длительном простое агрегата.

Особенности эксплуатации

Несмотря на то, что устройство достаточно мощное, не стоит перегружать его силой. Итак, готовя мясо к измельчению, нужно убедиться в отсутствии костных фрагментов, удалить плотные прожилки, пленки.

Мясо не следует заталкивать в приемное отверстие большими кусками — его легко разрезать на куски, чтобы они беспрепятственно проходили через воронку.

надо читать и помыть мясорубку
После каждого использования мясорубки ее необходимо чистить и мыть.

Сам корпус можно просто протереть влажной тряпкой, чтобы на его поверхности не осталось брызг.

Все съемные части тщательно очищаются от остатков и ополаскиваются средством для мытья посуды.

обязательно нужно уточнить, можно ли в этом случае пользоваться посудомоечной машиной, так как некоторые производители накладывают запрет на такой способ мытья.

Ведущие производители и стоимость некоторых моделей

Бытовая техника от японской компании «Kenwood» всегда пользуется большим спросом. Электрические мясорубки этой компании часто имеют элегантный металлический корпус из нержавеющей стали. Входной лоток тоже металлический.

Благодаря особенностям двигателя и коробки передач, даже при относительно низкой номинальной мощности 800 Вт эти кухонные шкафы имеют впечатляющую производительность около 3 кг / мин.

Максимальная надежность — мясорубкам Bosch. У них всегда очень богатая комплектация и функциональность, высокая производительность при относительно низком энергопотреблении. Единственное, что условно можно отнести к недостаткам, — это традиционно солидные габариты.

Если кому-то нужна модель эконом-класса, можно смело покупать продукцию Braun. Хоть они и отличаются своеобразным минимализмом, но в качестве мясорубки себя полностью оправдывают. Правда, многие варианты на таких моделях могут быть недоступны.

Moulinex — очень известный бренд. Компания сохраняет положительную репутацию и не стоит беспокоиться о качестве фирменной продукции под этим брендом. Хорошая комплектация, высокие характеристики, системы защиты и дополнительные опции — есть практически все.

Некоторые критикуют их за повышенный уровень шума при работе, но если учесть, что время обработки изделий невелико, когда оно превышает 5-10 минут, то вы можете это выдержать.

Популярны также мясорубки «Зельмер», «Тефал», «Филипс», «Панасоник». Из отечественной продукции стоит выделить марки «Аксион», «Гамма», «Белвар».

Цены на электрические мясорубки начинаются от 3000 рублей, ассортимент очень большой, и выбрать свою модель не составит труда:

Шаблон Функциональный Ном. / Макс. Мощность Производство продукции, (кг / мин) Размеры (мм), Вес (кг) Цена, руб)
BOSCH MFW 1550 Эконом-класс — только фарш 500/1550 1.5 410 × 250 × 2703, 2 3220
Moulinex ME 651 Принадлежности для измельчения льда, изготовления колбас, шинковки и терки овощей 800/1900 1,8 390 × 240 × 37 44,8 5820
Philips HR2728 Многофункциональный, в т.ч. Кеббе аксессуары для колбас, печенья, мясорубки 600/1800 2,9 420 × 270 × 3254. 6 4290
Panasonic MK MG1501WTQ Измельчить фарш. Самозатачивающиеся ножи высокого качества 240/1500 1.5 280 × 160 × 220 3,8 4540
Kenwood MG 516 Абсолютная универсальность. Металлический корпус 450/1600 2.0 410 × 270 × 280 5,8 9900

Главные достоинства и недостатки электрической мясорубки для дома

Электромясорубку можно выбрать из множества моделей, укомплектованных разными техническими характеристиками и функционалом, все зависит от бюджета семьи. Итак, отвечая на вопрос, сколько стоит электрическая мясорубка, можно сказать, что ценовая политика здесь разная: от самой скромной до условно неограниченной. По сравнению с механическими аналогами даже самая дешевая электрическая мясорубка может быть мощной, агрегат прост и удобен в использовании и требует минимального вмешательства человека: достаточно загрузить необходимые ингредиенты в специальный отсек и нажать кнопку «пуск».

В комплект электрической мясорубки, даже относящейся к средней ценовой категории, входит немалое количество дополнительных аксессуаров и аксессуаров, которые существенно расширяют как возможности самого агрегата, так и ваши кулинарные горизонты.

Как и у любого бытового агрегата, у электрической мясорубки есть свои недостатки. В основном это его зависимость от электричества. К тому же агрегат занимает много места на кухне и при работе шумит. Кроме того, срок службы электрических мясорубок, в отличие от механических, ограничен, а стоимость их выше.

На что обращать внимание при покупке

Чтобы правильно выбрать мясорубку для своей кухни, поищите основные критерии, из которых вам нужно будет выбрать:

  • Реверс, который при нажатии кнопки поможет избавиться от застрявших в механизме проводов. Если вы много готовите и настолько увлечены процессом, что можете сжечь двигатель, приобретите отлитую модель. Через 15 минут работы мясорубка отключается.
  • Мощность и емкость. Ключевые индикаторы, на которые следует обратить внимание. Они определяют, сколько килограммов мяса можно переработать в минуту, мощность идет от 200 до 2000 Вт. В домашних условиях достаточно 1500 Вт: мясо с прожилками и хрящами не будет проблемой и будет быстро измельчаться с минимальным шумом.
  • Пластик не проблема, если материал качественный. Проверить качество можно визуально. Высокое содержание токсичных веществ — серьезный повод для отказа от покупки пластиковой модели.
  • Расширенные функции (при необходимости).

Перед покупкой убедитесь, что все аксессуары, перечисленные в техническом описании продукта, включены в комплект. Убедитесь, что кофемолка стабильна и работает. Попросите лично явиться перед вами.

Предыдущая статьяКак почистить компьютер или ноутбук полностью и перед продажей в Windows 7